快来试一试,玲玲的无私分享,松软黄橙橙的南瓜馒头
馒头待发中 |
南瓜馒头
材料:
Blue key 包粉/普通面粉500 克 /All Purpose Flour/中筋面粉
南瓜泥 250 克
水 (自己拿捏,因为南瓜泥有水分)
酵母 6 克 /2 小平匙
幼糖 4 大汤匙
盐 4 克 /3/4 小匙
食油 3 大汤匙
幼糖 4 大汤匙
盐 4 克 /3/4 小匙
食油 3 大汤匙
做法:
把所有的材料混合拌均,搓成幼滑软面团大概25-30分钟左右,整形,揉成长条状,切成50克一粒,再发酵20-30 分钟/表皮光滑。
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