榴莲糕 DODOL DURIAN

传统榴莲糕

最近榴莲盛产，爱吃榴莲的我又想起那馥郁榴莲糕的香气味！外面卖的榴莲糕贵兼难找到好吃的货色。今天手痒痒滴自学做榴莲糕，意想不到成品超赞好吃， yummy.............. yummy！！！ 

                           

  简单快速懒人法，直接倒入盘，待凉，切片享用

材料：
榴莲肉与
少许糖（煮成焦糖，上色）

做法：
准备一个小锅子，先把糖煮成焦糖，后马上倒入榴莲肉内，在锅子内以小火慢慢的熬煮，沿一个方向均匀搅拌至少2 - 3 个小时，直至水分熬干，榴莲肉能从锅子脱出来，关火。把成团的榴莲糕，趁热铺在保鲜袋上定型，压成棍棒状，放人冰箱冷藏凉透，即可食用。

100% 的榴莲肉，3公斤才做了这些，发觉加入的成分越多，熬煮的时间必需长些。今天以新形象出击，做成棍棒条状，色香味一级棒，卖相还不错吧！

 一支支条状的榴莲糕， 美观又方便拥带，看了也垂涎欲滴。

南瓜馒头

快来试一试，玲玲的无私分享，松软黄橙橙的南瓜馒头

馒头待发中

南瓜馒头

材料：

Blue key 包粉/普通面粉500 克 /All Purpose Flour/中筋面粉

南瓜泥 250 克
水 （自己拿捏，因为南瓜泥有水分）

酵母 6 克 /2 小平匙 
幼糖 4 大汤匙
盐 4 克 /3/4 小匙
食油 3 大汤匙

做法：

把所有的材料混合拌均，搓成幼滑软面团大概25-30分钟左右，整形，揉成长条状，切成50克一粒，再发酵20-30 分钟/表皮光滑。

锅子放入冷水大火煮沸腾，将已发酵好的馒头放进蒸锅里，用中火蒸8分钟后，开一点缝盖，再蒸3分钟就好了。

Wow， 美美的馒头蒸好了，欢迎大家来小屋坐坐，喝杯茶，享用爱心糕点，别跟我客气，自取喔！祝福  午后愉悦 ღ(｡◠‿◕｡)ღ   ☆¸.• •.¸☆ ★ ☆ ┊ ┊ ┊ ¸.•*¨`*• 微笑甜甜✿  •*´¨`*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸..  H a P p y   H a P p y

香兰咖吔

香兰咖椰

简单易做的香兰咖椰食谱 无私分享，大家来试试，做法容易兼不需要用到磅秤哦！

材料：

蛋一碗（除壳 ）~  6粒A全蛋

糖一碗 （不喜欢甜的朋友，倒平碗就好）

浓椰浆一碗

班兰叶10片加点水榨取汁液


做法：

全部材料搅拌过滤，用最小火不停搅拌至浓稠，大概只需30 - 35 分钟的时间，香喷喷幼滑

的香兰咖吔即刻出炉便可享用囖！H m m m ....... Yummy yummy 满屋飘香了，娃别哒喊

了。

“奶油夹冷”  配  “咖吔” 面包，一流好吃！！！

注： 全蛋 ~ 蛋白与蛋黄 。切记， 尽量用最小的火喉哦！
        用钢锅煮。