黄糖发糕 VS 南瓜发糕

                                                                                 黄糖发糕


原来用包粉做出来的发糕是那么松软的
看到每个网友都在做发糕拜拜，我手痒痒滴，又做另类发糕自娱。真的很松软好吃，又有点像黄糖糕，这个食谱值得一试！

黄糖发糕~ （食谱分享）

A）140g    黄糖    
     330ml   水     
     2 tsp     酵母粉 
   
*以上材料先搅拌，备用。

B)
     300g    包粉
     1茶匙  Double action powder/发粉 
     2汤匙  粟米油

做法：
A+B 搅拌均匀，放着休面半小时。
再次把面团搅拌一下，然后倒入杯9分满。大火蒸15分钟

   

                                                                                  南瓜发糕

今天兴致勃勃又玩嘛萨

食谱分享
A）180g        糖  
     2 1/2 tsp   即溶酵母
     270ml       水（因为南瓜泥有水分，我没放完）
     
B) 
    150g        南瓜泥
    300g        包粉
    1 1/2 tsp  发粉
    2汤匙       粟米油

做法：
A+B 搅拌均匀，放着休面半小时。
再次把面团搅拌一下，然后倒入杯9分满。大火蒸15分钟