开心分享，无私最乐！
开心感恩之余，能遇上有缘无私的志同道合的朋友，谢谢她，让我获益不浅，感恩！
昨晚无意中从网友处获得一个简单快速的食谱想与大家分享，独乐乐，不如众乐乐！ 事不宜迟， 马上开动制作了这古早味面包，回味从前。［鸡丝松软面包］，魅力真的无法挡，今午就吃光光！我喜欢烘焙，烘焙是快乐滴，能自娱益身心灵，成功后的那份喜悦，是旁人无法体会，非笔墨能形容，开心唷！快乐就这么简单。
鸡丝面包
丁丁膯，看。。。。
松软而有肉感，这就是我所要找的口感，赞哦！
全部材料
食谱在此
材料：
高筋面粉 １５０克
低筋面粉 １５０克
即发酵母 １ 小匙
细砂糖 ４０克
盐 １／２小匙
鸡蛋 Ａ １ 个
清水 １００克 （别一次加完， 视面团软度）
牛油 ３０克
全蛋液（涂面用）
（做法过程，一般面包做法）
１）全部材料筛过倒入搅面盆内用慢速拌打１分钟，成团后加入牛油，再高速拌打２０－２５分钟。之后让搅打好的软面团休息发酵４５－６０分钟。
２）把发酵好的面团分割，滚圆，整形（大概１０分钟），包入馅料／Ｋｏｓｏｎｇ也可以。
３）轻轻涂刷蛋液。
４）再等１小时发酵或至双倍大，就可放进烤箱了。
５）以１９０－２００度烘１５分钟或金黄色。
温馨提示：
烘炉必须预热最少１０分钟的时间，才能把发酵好的面包团送进烤炉噢！
